肝移植饮食注意事项

 
1、 术后早期及恢复期
  除用流质1—2天外，均需低盐饮食。 
 
2、 严格限制单糖 
 
3、 限制豆制品
  术后3—6个月内，忌用豆类及其制品和含蛋白质高的面制品。
 
4、 限制胆固醇
  如动物内脏、蛋黄、软体鱼、乌贼鱼等。
 
5、 忌用提高免疫功能食物
  忌用提高免疫功能的食物及保健品，如白木耳、黑木耳、香茹、红枣、蜂皇浆及人参等，患者在使用各种保健品时应谨慎从事，以免降低环孢素的免疫抑制作用。
 
6、 注意补钙
  除了补充牛奶外，还要多食用其他含钙丰富的食物，如乳制品、鱼罐头、小虾皮、浓稠骨头汤及绿叶蔬菜等。增加户外活动，促进钙的吸收。
 
7、 选择复合碳水化合物食物
  采用高蛋白饮食的同时，必须吃糖(碳水化合物)丰富的食品，如米饭、面条、馒头、面包、藕粉等。  
 
8、 防止体重过重
  术后体重最好能维持在低于标准体重5％的范围内。
 
9、 注意饮食卫生